hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_lammbuttrind_002.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_chefkoch_009.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_dinner_085.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_dinner_003.jpg
LammButtRind
Nordtyske aromaer
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_lammbuttrind_champagner_009.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_bbq_016.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_hochzeit_location_002.jpeg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_hochzeit_amsee_004.JPG
Fester
Fuld af nydelse
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_seewiese_wanderkino_066.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_koch_018.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_festival_lagerfeuer_001.JPG
weihnachtsmarkt_toepferhaus_rendsburg_weihnachten.jpg
Events
Til enhver smag
Mere
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_sonntagsbraten_002.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_chefkoch_002.jpg
toepferhaus-5117.jpg
hotel_toepferhaus_schleswigholstein_restaurant_kueche_044.jpg
Middag
Fænomenalt lækkert

I restauranten LammButtRind mellem Kiel og Slesvig kan I nyde et kreativt, nordtysk køkken i stilfulde omgivelser. Køkkenchef Julian Richert og hans køkkenteam tilbereder konsekvent retter regionalt. Produkterne stammer fra fiskere, bønder og jægere fra Slesvig-Holsten. I køkkenet lægger vi vægt på kreativitet og klassisk køkkenhåndværk. Facittet er: Delikate retter fyldt med aromaer, som bliver serveret af et venligt servicepersonale.

Vi er et stolt medlem af Feinheimisch e.V. og har foreskrevet os tanken om nydelse fra Slesvig-Holsten.

Glæd jer til et interessant vinkort med vine fra unge vinbønder og små vingårde, som hovedsageligt kommer fra Tyskland, Østrig og Italien. Derudover finder I et eksklusivt udvalg af gin og whisky og selvfølgelig og regionale øl.

Om sommeren byder vi jer gerne velkommen på terrassen – med en smuk udsigt udover Bistensee. På kolde vinterdage giver den varme pejs mulighed for at trække sig tilbage med en aperitif eller Digestif, mens I kan nyde roen.

I restauranten LammButtRind ved Rendsborg kan I opleve vores nordtyske køkken på to forskellige måder:

I restauranten LammButtRind Gourmet vælger I mellem en 4-retters eller en 7-retters menu. Julian Richert og sine stedfortrædere Jan Hendrik Grunzig og Christian Hecker tager jer med på en rejse fra Nordsøen, henover diger, enge og skove i Slesvig-Holsten hen til Østersøen og præsenterer jer de mangfoldige nordtyske aromaer. Vi tilbyder korresponderende vine som ledsagelse til vores retter.

Læs mere om LammButtRind Gorumet her

I restauranten LammButtRind Casual tilbyder vi et udvalg af sæsonafhængige retter, som I vælger à la carte. Forretter og desserter serverer vi friske hver aften i form af en buffet. Her kan I nyde alt fra en let hovedret hen til den store opdagelsestur blandt vores regionale aromamangfoldighed, mens I sidder i afslappede omgivelser. Til dem som godt kunne tænke sig lidt vin, kan udforske vores vinstation med selvbetjening.

Læs mere om LammButtRind Casual her

Selvfølgelig kan I også spise morgenmad hos os! Vores daglige morgenmadsbuffet er også feinheimisch med mange regionale produkter.

Læs mere om morgenmad her

Kunne I godt tænke jer, at forære et stykke LammButtRind væk? Vores gavekort sendes per mail, med posten eller som SMS. Hvis det er ønsket, så sendes gavekortet også direkte med en personlig hilsen til vedkommende. Forsendelsen foregår med det samme, eller på et hvilket som helst andet tidspunkt, hvis dette er ønsket. Vores gavekort er den ideale fødselsdagsgave, julegave eller kundegave.

Videre til restaurant gavekort her

Køkkenchef Julian Reicherts

LammButtRind Gourmet

Gourmet køkken med nordtysk flair. I restauranten LammButtRind Gourmet tilbereder vi maden med regionale produkter af høj kvalitet på kreativ vis og med klassisk køkkenhåndværk. Menukortet er derfor sæsonbestemt. Ideal til madelskere, som vil opleve det nordlige Tyskland kulinarisk.

Fyldt med aromaer

LammButtRind Casual

Dagligt vekslende, lette og frisk tilberedte retter fra det holstenske køkken. Ligegyldigt om det er fisk fra Nord- og Østersøen, Holsteiner okse, lam fra Husum eller Susländer svin, vi tilbereder mad til enhver smag og livssituation. Regional nydelse garanteret. 

 

 

Nydelse og venner

Fester

En lille fødselsdag, en konfirmation eller et stort bryllup – hos os er det altid noget særligt af feste. Udover et fremragende køkken, sørger vi også for alle andre aspekter indenfor planlægningen af festen. Vi tilbyder et bredt portfolio af service ydelser, men også alt fra blomsterdekorationer, til børnepasning, henover fyrværkeri er noget, som vi tager os af. 

Uforglemmelige oplevelser

Events

God mad hører selvfølgelig altid med. Men I kan også opleve en masse med vores events Chef's Table, påskebrunch, picnic med musik, sommerfest, Open Air biograf eller vintergrillning, samt vores store nytårsfest. 

Idyllisk søterrasse ved Bistensee

Spise og nydelse med søudsigt

Vores store søterrasse har en vidunderlig udsigt udover Bistensee. På solrige dage lægger terrassen op til at nyde vores hjemmelavede morgenmadsbuffet med udsigt udover søen udendørs. I kan også på ethvert andet tidspunkt lade jer forkæle med regionale specialiteter og kager fra vores konditori, mens I nyder udsigten med en frisk brise og tanker sol.
Vores ca. 220m2 store terrasse har plads til omkring 120 personer og er derudover velegnet til familiefester eller selskaber.

Reserver helst et bord allerede nu!

8306Toepferhaus_seehotel_.jpg

Am 11. November ist St. Martinstag! Wir sind schon fleißig am Laternen basteln und freuen uns auf das Martinsgansessen mit euch!

Huch! Was macht denn diese Kamera in unserer Hotelküche ?

Heute hat sich das Fernsehteam von RTL Nord angekündigt um mit unserem Koch Jan saisongerecht die Grünkohlsaison...

Leckeres Essen bei wunderschöner Aussicht - was will man mehr?

Es ist endlich so weit! Unser LammButtRind Gourmet hat ab morgen wieder geöffnet und das Team hat für euch eine neue, leckere Sommerkarte vorbereitet. Am besten gleich einen Tisch reservieren Die...

Hier nur ein kleiner Teil unseres leckeren Nachspeisen-Buffets im LammButtRind Casual Neugierig auf den Rest? Wir haben noch Plätze auf unserer schönen Seeterrasse frei!