Den bedste mad

Chef's Table

Chef’s Table er altid en særlig oplevelse. Køkkenchef Julian Reichert inviterer regelmæssigt til fælles aftensmad. Sammen med sine souschefs Jan Grunzig og Christian Hecker tilbereder han en aften fyldt med spændende smagsoplevelser.

Her nyder I det fine, nordtyske køkken med en afvekslende 8 retters menu. Fra Husumer lam, til pighvar, henover krebsdyr – glæd jer til raffinerede specialiteter med regionale produkter af høj kvalitet, som på fineste vis er smagt til med sæsonafhængige krydderier.

Dertil serverer vi 8 delikate vine, håndplukket fra spændende vinstokke. Glæd jer til en Malbec fra Bodegas Salenstein eller en Weißburgunder-Chardonnay fra Pfalz. Flaskerne bliver stående på bordet, for at I kan drikke og eksperimentere efter smag og behag. Da man har brug for vand til at leve, hører det selvfølgelig til Chef’s Table.

Efter maden sætter Julian sig gerne sammen med jer for en faglig udveksling, mens I nyder en kop kaffe eller en digestif. Og til dem, som har lyst, kan lade aftenen klinge ud på terrassen eller foran pejsen.

Datoer for Chef's Table event

Vores Chef’s Table finder sted en gang om måneden. Det starter altid kl. 18:00 med en aperitif. I kan finde de næste datoer under events.

Reserveringer online, under tlf.: +49 43 38 99 71 77 eller send en mail til:
geniessen(at)lammbuttrind.com.

Restaurant gavekort

Har I en madelskere blandt jeres venner? Så giv ham/hende et Chef’s Table værdigavekort – hurtigt, behageligt og online. Gavekortet sendes tilbage som mail, sms eller med posten.

Bestil gavekort