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LammButtRind
Nordische Aromen
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Feiern
Voller Genuss
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Veranstaltungen
Für jeden Geschmack
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LammButtRind
Phänomenal lecker

Chef Julian Richert's

LammButtRind Gourmet

Gourmet Küche mit nordischem Flair. Im Restaurant LammButtRind Gourmet kochen wir aus regionalen Spitzenprodukten mit Kreativität und klassischem Handwerk eine betont saisonale Karte. Ideal für Feinschmecker, die den Norden kulinarisch erleben möchten.

Volle Aromen

LammButtRind

Saisonale und regionale Gerichte aus Schleswig-Holstein, leicht und frisch zubereitet. Vor- und Nachspeisen werden in Buffetform serviert, während der Hauptgang à la carte gewählt wird. Feinheimischer Genuss ist garantiert.

Genuss und Freude

Feiern

Ob kleiner Geburtstag, Konfirmation oder große Hochzeit, Feiern sind bei uns immer etwas ganz Besonderes. Über eine hervorragende Küche hinaus kümmern wir uns um alle Aspekte der Planung und bieten ein komplettes Service Portfolio von Blumendekoration über Kinderbetreuung bis zum Feuerwerk.

Unvergessliche Erlebnisse

Veranstaltungen

Gutes Essen gehört natürlich immer dazu. Aber auch sonst könnt ihr viel erleben auf unseren Veranstaltungen vom Chef's Table über Osterbrunch, Musik Picknick, Sommerfest, Open air Kino und Wintergrillen bis zur großen Silvester-Sause.

Wir verabschieden uns ab morgen, den 2. Juli, in die Sommerferien und freuen uns, euch ab dem 8. August wieder mit unseren regionalen und feinheimischen Speisen verwöhnen zu...

Dieses Wochenende sind wir wieder mit unserem Feinheimisch-Mobil unterwegs. Besucht uns doch beim Summer Open Air in Meldorf

Diese Woche hat unser Gourmet-Restaurant auch Mittwoch und Donnerstag geschlossen. Ab Freitag sind wir wieder wie gewohnt für euch da In der Zwischenzeit könnt ihr aber regionale...

Unser Kräutergarten sorgt für frische und regionale Aromen zu jeder Jahreszeit und verleiht unseren Speisen die besondere Würze ⠀

Wir freuen uns über euren Besuch!

Besser essen im Norden

Wir sind Feinheimisch

Feinheimisch steht für Genuss aus Schleswig-Holstein. Wir sind Teil von Feinheimisch, dem Netzwerk von Lebensmittelproduzenten, Restaurants und Geniessern guter Küche. Julian Richert und seine Küchenmannschaft setzen auf regionale Spitzenprodukte ohne Zusätze. Kräuter pflanzen wir sogar selbst im Garten auf unserer Seewiese an. Bei uns wird alles täglich ganz frisch und von Hand zubereitet. Da kann das Abendessen schon mal etwas länger dauern und jeden Tag schmeckt das Gericht einen Tick anders, wie das bei Naturprodukten halt so ist. Dafür geniesst ihr bei uns eine kreative Küche voller Aromen, die gleichermaßen gesund und nachhaltig ist.

Nachhaltigkeit wird auch sonst groß geschrieben im LammButtRind. Der Strom kommt aus dem eigenen BHKW und funkvernetzte Thermosstate garantieren größte Energieeffizienz. Für die Gäste stehen ein schicker Unu eRoller und gleich 3 eLadestationen bereit.

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Idyllische Seeterrasse am Bistensee

Schlemmen mit Seeblick

Unsere großzügige Seeterrasse bietet euch einen traumhaften Blick über den ruhig gelegenen Bistensee. An sonnigen Tagen lädt die Terrasse bereits morgens dazu ein, unser selbstgemachtes Frühstücksbuffet mit Ausblick auf den See zu genießen. Auch zu jeder anderen Tageszeit könnt ihr euch mit regionalen und feinheimischen Speisen sowie Kuchen und Torten aus unserer Pâtisserie verwöhnen lassen und bei einer frischen Brise und wunderbarer Aussicht Sonne tanken.
Unsere ca. 220m² große Seeterrasse bietet Platz für bis zu 120 Personen und eignet sich darüber hinaus ideal für Familienfeiern oder andere Gesellschaften jeglicher Art.

Reserviert am besten gleich einen Tisch!

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Lässig

Unser Sommerfest am See am 22. Juli

Ein kaltes Getränk, ein Sprung in den erfrischenden See und eine große Portion Spaß. Auch dieses Jahr lädt das Seehotel Töpferhaus wieder ein zum alljährlichen Sommerfest. Feiert mit uns auf der Seewiese bei guter Musik, leckerem Essen, lustigen Spielen und bester Gesellschaft!

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Open Air Kino

Mit live Musik vor der Seekulisse am 22. August

Bereits im fünften Jahr in Folge macht das Wanderkino-Duo Halt hier am Bistensee. Gunthard und Tobias zeigen Filmklassiker unterschiedlicher Genres in einer nostalgischen Inszenierung und live begleitet von Piano und Violine. Die beiden touren schon seit fast 20 Jahren in Ihrem Magirus-Deutz 1969 Oldtimer-Feuerwehrfahrzeug durch halb Europa.

Öffnungszeiten

Gourmet-Restaurant LammButtRind:

Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag Tischreservierungen von 18:00 bis 20:30 Uhr
Küche bis 23 Uhr

Bitte beachtet, dass unser Gourmet-Restaurant LammButtRind von Montag, 2. Juli bis Dienstag, 7. August geschlossen hat. Unser Restaurant Abendbrot hat aber, wie gewohnt, täglich geöffnet. Dort bieten wir Vorspeisen und Nachspeisen in Buffetform an. Den Hauptgang könnt ihr von einer ausgewählten Speisekarte wählen.

Abendbrot-Buffet:

Täglich: Tischreservierungen von 18:00 bis 21:00 Uhr
Küche bis 22 Uhr

Zusätzlich bieten wir Montag bis Freitag von 12:00 bis 17:00 Uhr eine kleine Auswahlkarte an. Samstag und Sonntag könnt ihr zwischen 12:00 und 14:00 Uhr von unserer Mittagskarte wählen.