Genussvolle Abende
Versteckt am Bistensee kochen wir jeden Tag frisch für euch. Fisch, Fleisch, Käse und viel Grünes liefern uns Betriebe aus der Region.
In der Küche wird alles von Hand zubereitet: klassisches Handwerk, ganz ohne Chemie, Convenience oder Chichi.
Die Weine kommen von ausgewählten kleinen Weingütern.
Wir wünschen einen genussollen Abend!
Ambiente
Genauso vielseitig wie unsere Küche ist das Ambiente des LammButtRind. Beginnen könnt ihr den Abend am Kamin oder im Wintergarten. Anschließend habt ihr die Wahl zwischen Restaurant, Private Dining Room, Seeterrasse oder einem unserer sechs Glashäuser: Diese „Habtihrnichtgesehen“-Häuschen auf der Seeterrasse erlauben euch, bei jedem Wetter in hyggeliger, warmer Atmosphäre „draußen“ zu dinieren. Was alle diese kulinarischen Rahmen eint: Sie sind gleichermaßen stilvoll wie entspannt – und damit perfekt für einen langen, genussreichen Abend in anregender Begleitung.
Lieblingsgerichte unserer Gäste —
Deichlamm
Lamm I Kartoffelstroh I Landei I Wirsing
Kabeljau
Kabeljau-Filet I Kartoffel I Grünkohl I Limette
Rind
Geschmorte Rinderschulter I Mais I Kartoffel I Karotte I Kürbiskraut I Jus
Blumenkohl
Blumenkohl vom Grill I Polenta I Koriander I Mandel I Rosine
Pastinake
Pastinake I Birne I Labne I Salzkaramell
Schokolade
Dunkles Schokoladenmousse I Quittensorbet I Miso-Salz-Karamell
Adresse
Am See 1
24791 Alt Duvenstedt
Reservierung
Täglich geöffnet von 17 bis 0 Uhr
Warme Küche von 18 bis 21 Uhr
Informationen
Parken: kostenfreier Parkplatz, eLadestation für Tesla, eAuto & eBike
Zahlungsmittel: EC, Amex, Diners, Master, Visa
Zugang: Leider ist unser Restaurant nicht barrierefrei
Hunde: Sind sehr willkommen - vorab Reservierung unbedingt erforderlich