Karte des LammButtRind
Ob à la carte oder als Chef's Table zum Teilen. Wählt, was euch Freude macht.
Hier einige der beliebtesten Gerichte.
Romana-Radicchio-Salat
Fenchel, Kürbis, Orange
Gegrillter Rotkohl
Portwein, Miso, Hoisin
Hasselback-Butternut Kürbis
Gremolata, Zwiebel, Tahini
Blumenkohl Steak
Pekannuss, Chili, Quark
Cacio-e-Pepe Hirse Risotto
Lauch, Olivenöl, Pfeffer
Hausgeräucherte Eismeerforelle
Petersilienwurzel, Birne
Dry aged Kotelett vom Bentheimer Sattelschwein
Mais, Kartoffelpüree, Bacon Jam
Flat Iron Steak
Erbse, Gewürzgremulata, Schalotte
Sticky Toffee Pudding
Karamell, Schmand, Sahne, Fleur de Sel
Das Crazy
Mascarpone, Orange, Granatapfel, Popcorn…